Ман медонам, ки шумо ҳоло чӣ фикр доред;Халтаҳои чипи картошка?Хуб, ман ба шумо намефаҳмонам, ки чаро ин халтаҳо нисфи пур ҳастанд, балки барои чӣ худи бастабандӣ назар ба он ки дар назари аввал аён аст, хеле ҷолибтар аст.Шумо мебинед, ҳама медонанд, ки бастабандӣ ба таъми ғизо таъсири назаррас мерасонад (дар байни чизҳои дигар, ба монанди дарозумрӣ ва бозорпазирии маҳсулот), аммо на ҳама медонанд, ки халтаи чипи картошка чӣ гуна сохта мешавад/чӣ қадар фикрҳо дар ин бора рафтаанд. сохтани онхо.Акнун биёед дар бораи илм гап занем.

Сабаби он ки ин халтаҳо хеле мураккабанд, дар он аст, ки онҳо бояд ифлоскунандаҳо ва намиро дар берун нигоҳ доранд ва ҳамзамон шусташавии ҷузъҳои худро пешгирӣ кунанд.Пас, онҳо ин корро чӣ гуна иҷро мекунанд?Бо қабатҳои сершумори маводи полимерӣ.Худи халта аз қабатҳои гуногуни полимерҳо ва қабати тунуки фолгаи алюминий иборат аст, ки ҳамчун монеаи оксиген амал мекунад.Дар ин ҷо тавсифи асосии он аст, ки чӣ гуна полимерҳои гуногун ҷойгир карда мешаванд: полипропилении нигаронидашуда дар даруни халта ҷойгир аст, дар болои он қабати полиэтилении зичии паст ҷойгир аст, ки пас аз он қабати дуюми полипропилении нигаронидашуда, ки инчунин бо он пӯшонида мешавад. як қатрони иономер, ки маъмулан номида мешавад.

Барои чораи хуб, ман инчунин ба шумо мегӯям, ки чаро ин халтаҳо аз "ҳаво пур" мешаванд.Пеш аз бастани халтаҳои чипҳои картошка онҳо одатан аз нитроген пур карда мешаванд, то болишти ҳавоӣ эҷод кунанд, то чипҳо осеб набинанд.Чаро нитроген?Бо назардошти он, ки нитроген асосан гази инертӣ аст (бо дигар кимиёвӣ ба осонӣ вокуниш нишон намедиҳад), он ба таъми чипсҳои картошка таъсири манфӣ намерасонад.
Пас, дафъаи дигар, вақте ки шумо яке аз он халтаҳоро мекушоед, дар хотир доред: барои сохтани онҳо илмҳои зиёде сарф шудаанд.Баҳра баред!